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Messico. Pietanze.. insolite! - Route Planner Travel

Messico. Pietanze.. insolite!

01 marzo 2017

Vieni a testare il tuo coraggio e voglia di sperimentare in cucina nella regione di Oaxaca in Messico!

Se si parla di cucina messicana le prime cose che vengono in mente sono i tacos e il famoso e davvero delizioso guacamole. Nella regione dell’Oaxac troverai tutto questo e..molto di più!

Gusterai piatti dai sapori intensi e inebrianti e spesso realizzati con ingredienti indigeni e usati già nell’antichità. Oltre alle ricette a base di mais, fagioli e peperoncino, potrai assaggiare la cioccolata, spesso preparata calda e con diverse spezie, il formaggio tipico e il mole, una salsa molto speziata e piccante di cui esistono diverse varianti.

Per i più coraggiosi da non perdere le cavallette fritte (chapulines), uno spuntino davvero insolito e gustoso, o almeno così dicono i temerari che le hanno provate! Finito il delizioso pranzo, per rinfrescare il palato e smorzare tutti i cibi piccanti che avrai mangiato non puoi non provare un bicchierino di mezcal, distillato dell’ agave che come fama è secondo solo alla tequila.

Disteso su una delle famose spiagge della regione, mentre gusti un mezcalibur, cocktail con mezcal e ananas, ti sentirai davvero in paradiso!

 
 


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